Haloo Sobat Marhatahata,,,
Kalau berbicara tentang menu favorit di Solaria, kebanyakan orang mungkin langsung teringat nasi goreng, bihun ayam, atau kwetiau siram. Namun, bagi saya ada satu menu yang selalu berhasil membuat saya ingin memesannya lagi, yaitu Fuyung Hai Solaria.
Porsi Pas, Topping Melimpah
Kesan pertama saat Fuyung Hai disajikan adalah tampilannya yang menggugah selera. Telur dadar yang tebal dengan isian sayuran dan potongan daging dimasak hingga matang sempurna, kemudian disiram saus asam manis berwarna merah kecokelatan yang mengilap. Aroma sausnya langsung membuat perut semakin lapar.
Porsinya juga cukup mengenyangkan, apalagi jika disantap bersama sepiring nasi putih hangat.
Rasa Saus yang Jadi Andalan
Menurut saya, kunci kelezatan Fuyung Hai Solaria ada pada sausnya. Rasanya benar-benar seimbang, perpaduan manis, gurih, dan sedikit asam yang pas. Sausnya cukup kental sehingga melekat sempurna pada telur, membuat setiap suapan terasa kaya rasa.
Tidak terlalu manis, tidak terlalu asam, dan tidak berlebihan dalam penggunaan bumbu. Justru keseimbangan inilah yang membuatnya terasa nyaman di lidah.
Telurnya Tebal dan Lembut
Selain saus, tekstur telur juga menjadi nilai plus. Fuyung Hai Solaria memiliki telur yang cukup tebal, bagian luar sedikit kecokelatan, sementara bagian dalam tetap lembut. Isian sayuran seperti wortel dan kol memberikan sedikit sensasi renyah sehingga tidak terasa monoton.
Perpaduan tekstur lembut dari telur dan saus yang gurih membuat menu ini cocok dinikmati oleh semua kalangan.
Cocok untuk Makan Siang atau Makan Malam
Menu ini menurut saya cocok dipesan kapan saja. Saat makan siang, porsinya cukup mengenyangkan untuk mengisi energi setelah bekerja. Saat makan malam pun tetap terasa ringan dibanding beberapa menu lain yang lebih berminyak.
Ditambah lagi, Fuyung Hai termasuk menu yang rasanya cukup konsisten di berbagai gerai Solaria yang pernah saya kunjungi.
Harga Masih Ramah di Kantong
Salah satu alasan Solaria tetap menjadi pilihan banyak orang adalah harga yang relatif terjangkau dibandingkan dengan porsi yang diberikan. Fuyung Hai juga termasuk menu yang menawarkan nilai yang baik: porsi memadai, rasa enak, dan harga yang masih bersahabat.
Kesimpulan
Bagi pencinta masakan Chinese food bergaya Indonesia, Fuyung Hai Solaria layak menjadi salah satu menu yang wajib dicoba. Telurnya yang tebal, saus asam manis yang gurih, serta porsinya yang mengenyangkan menjadikan menu ini sulit untuk dilewatkan.
Kalau saya sedang bingung memilih menu di Solaria, Fuyung Hai hampir selalu menjadi pilihan utama. Rasanya sederhana, tetapi selalu memuaskan. Tidak heran jika menu ini menjadi salah satu favorit saya setiap kali makan di Solaria.
Rating pribadi: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) – Enak, porsi pas, sausnya mantap, dan cocok dinikmati kapan saja.