Haloo sobat Marhatahata,,,
Medan, ibu kota provinsi Sumatera Utara, terkenal dengan keanekaragaman kuliner yang lezat dan kaya rasa. Selain hidangan-hidangan populer yang sudah terkenal, Medan juga memiliki sejumlah kuliner hidden gems atau tempat makan tersembunyi yang patut dicoba. Berikut ini adalah beberapa kuliner hidden gem di Medan yang mungkin belum banyak diketahui orang, namun menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. Soto Medan Sinar Pagi
Soto Medan merupakan salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba, dan Soto Medan Sinar Pagi adalah salah satu tempat yang menyajikan soto Medan dengan cita rasa yang lezat dan autentik. Berlokasi di Jalan Setia Budi, soto ini memiliki kuah yang gurih dengan irisan daging sapi atau ayam, dilengkapi dengan sambal dan kerupuk yang membuat rasanya semakin nikmat. Soto Medan Sinar Pagi terkenal di kalangan warga lokal sebagai tempat yang menyajikan soto dengan rasa yang khas dan tidak menguras kantong.
2. Mie Aceh Titi Bobrok
Mie Aceh Titi Bobrok adalah tempat makan yang menyajikan mie Aceh yang sangat terkenal di Medan. Mie Aceh di sini memiliki rasa pedas yang menggigit, dengan bumbu rempah yang kuat dan lezat. Anda dapat memilih mie Aceh goreng atau mie Aceh kuah, yang keduanya sangat menggugah selera. Tempat makan ini terletak di Jalan Titi Bobrok, Medan, dan meskipun tidak terlalu mencolok, namun sudah memiliki banyak penggemar setia yang datang untuk menikmati mie Aceh yang otentik.
3. Bubur Ayam Siauw
Bubur Ayam Siauw adalah kedai bubur ayam legendaris yang sudah berdiri sejak lama di Medan. Terletak di Jalan Amaliun, kedai ini menyajikan bubur ayam dengan kuah kaldu yang kental dan penuh rasa. Apa yang membuat Bubur Ayam Siauw spesial adalah potongan ayam suwir yang empuk, cakwe yang renyah, dan sambal yang memberi sensasi pedas yang pas. Kombinasi rasa gurih, pedas, dan renyah ini menjadikan bubur ayam di sini sebagai favorit banyak orang.
4. Kwetiau Siram Amsyar
Jika Anda pecinta makanan Tionghoa, Kwetiau Siram Amsyar bisa menjadi pilihan yang tepat. Terletak di kawasan Jalan Kapten Muslim, Medan, tempat ini terkenal dengan kwetiau siram yang memiliki rasa gurih dan bumbu yang sangat pas. Daging sapi, ayam, atau seafood bisa dipilih sebagai tambahan dalam kwetiau siram yang disajikan. Tekstur kwetiau yang kenyal dan saus yang kental menjadi daya tarik utama dari kuliner ini.
5. Tahu Tempe Gimbal
Salah satu kuliner yang sering terlewatkan oleh banyak orang di Medan adalah Tahu Tempe Gimbal, sebuah kedai yang menyajikan tahu tempe dengan sambal kacang yang sangat khas. Tempat ini terletak di Jalan Djamin Ginting, Medan, dan menjadi favorit warga lokal yang mencari camilan enak dan mengenyangkan. Tahu tempe yang digoreng dengan garing, disiram dengan sambal kacang pedas, memberikan cita rasa yang unik dan berbeda. Makanan ini sangat cocok sebagai hidangan penutup atau camilan sore hari.
6. Roti Bakar Rappong
Roti Bakar Rappong adalah tempat yang cocok bagi Anda yang mencari camilan manis atau gurih di Medan. Roti bakar di sini terkenal karena rasanya yang sangat lezat dengan berbagai pilihan topping, seperti keju, cokelat, kacang, dan sosis. Tempat ini terletak di Jalan Sisingamangaraja, Medan, dan meskipun terlihat sederhana, roti bakar di sini memiliki cita rasa yang sangat enak dan membuat ketagihan.
7. Kopi Tiam 52
Bagi para pecinta kopi, Kopi Tiam 52 adalah tempat yang wajib dikunjungi. Terletak di Jalan Sutomo, Medan, kedai kopi ini menyajikan kopi khas Medan dengan rasa yang kuat dan kaya. Selain itu, mereka juga menawarkan berbagai menu makanan ringan seperti roti bakar, nasi lemak, dan berbagai jenis dimsum. Tempat ini seringkali dianggap sebagai hidden gem bagi para penggemar kopi yang mencari suasana tenang sambil menikmati secangkir kopi yang nikmat.
8. Durian Ucok
Durian adalah salah satu buah yang paling terkenal di Medan, dan Durian Ucok adalah tempat yang sangat direkomendasikan untuk menikmati durian segar dengan kualitas terbaik. Terletak di Jalan Setia Budi, Durian Ucok menawarkan durian dengan daging yang tebal, manis, dan sedikit pahit, sesuai dengan selera penggemar durian. Tempat ini sangat ramai dikunjungi, terutama pada malam hari, ketika banyak pengunjung datang untuk menikmati durian yang baru dipetik.
9. Mie Tiauw 99
Mie Tiauw 99 adalah tempat yang menawarkan mie Tiauw yang enak dan gurih dengan topping daging sapi, ayam, atau seafood. Mie yang digunakan cukup kenyal dan terasa segar, dipadukan dengan kuah kaldu yang kaya rasa. Lokasinya yang berada di Jalan Pahlawan, Medan, membuat mie Tiauw 99 menjadi tempat favorit bagi banyak orang yang ingin menikmati hidangan mie Tiauw yang lezat dan memuaskan.
10. Es Durian Medan 77
Es Durian Medan 77 adalah tempat yang menyajikan es krim durian yang legendaris di Medan. Terletak di Jalan Wahid Hasyim, tempat ini sudah menjadi destinasi wajib bagi para pecinta durian. Es durian yang disajikan sangat lezat dengan rasa durian yang kuat dan segar, dipadukan dengan es krim yang lembut. Jika Anda ingin menikmati sensasi durian dalam bentuk es krim yang manis dan menyegarkan, Es Durian Medan 77 adalah pilihan yang tepat.
Kesimpulan
Medan bukan hanya dikenal dengan kuliner populer seperti Nasi Padang atau Roti Bakar, tetapi juga memiliki banyak hidden gems kuliner yang menyajikan cita rasa unik dan lezat. Dari mie Aceh pedas hingga durian segar yang manis, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan oleh para pecinta makanan. Jika Anda berkunjung ke Medan, pastikan untuk menjelajahi tempat-tempat makan tersembunyi ini dan rasakan kelezatannya!