Haloo Sobat Marhatahata,,,
Udah pernah makan sambal pati ?
Kalau belum, kuliner khas dari Mandailing, Sumatera Utara ini patut kamu coba. Sambal pati menjadi lauk pauk yang sering dimasak oleh ibu-ibu di Mandailing. Sambal pati terbuat dari tempe, ikan teri, kentang, petai/kabau (opsional), terong hijau panjang yang dipotong-potong dengan kuah santan yang kental. Rasanya enak dan bisa menambah nafsu makan, apalagi jika dilengkapi dengan sayur daun ubi rebus. Biasanya sambal pati juga terdapat di menu rumah makan/restoran/cafe mandailing.
Yuk cobain….!
Sumber foto Headline Instagram : @mandailingcafe